250 gr de nata
10 colheres (sopa) de açúcar
1 kg de farinha de trigo, com fermento (eu uso D. Benta)
100 gr de coco ralado
4 ovos
Modo de fazer:
Misture tudo até ficar no ponto de enrolar, amasse bem, faça as rosquinhas e asse em forno quente, e em tabuleiro untado, até ficar levemente doudadas.
Fonte: http://cozinhadaniva.blogspot.com.br/search?q=rosquinhas+de+coco
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