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terça-feira, 22 de abril de 2014

Bolo de carne



                                                                 Antes de assar
(Receita de: Fernanda Hélen)

Ingredientes:
Para a massa:
1 kg de carne moída
3 sachês de sazon para carnes
1 xícara (chá) de farinha de trigo
2 ovos
3 dentes de alho picadinhos
1 colher (café) de sal com alho
1 cebola grande ralada
cebolinha picadinha
salsinha picadinha
200gr de bacon fatiado

Para o recheio:
250gr de presunto
250gr de mussarela
1 lata de milho verde
azeitonas picadas
3 calabrezas ferventadas e cortadas em rodelas

Modo de preparo:
Misture todos os ingredientes da massa e amasse bem, divide em duas partes iguais e espalhe uma parte em um tabuleiro grande untado e enfarinhado.
Espalhe o presunto, a calabreza, a mussarela e azeitonas, o milho, e cubra com a outra parte da massa.
Coloque o bacon predendo as pontas com palitos para não enrolarem quando estiver assando.
Leve ao forno pr-e-aquecido durante 30 a 35 minutos, ou até ficar douradinho.

Fonte: http://cozinhadaniva.blogspot.com.br/2014/04/bolo-de-carne.html

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