Massa especial para pizza

Ingredientes:

100g de margarina

3 xícaras (chá) de leite morno

1 sachê de fermento para pães (usei Fermíx 10 g)

½ colher (sopa) de sal

2 ovos

1 colher bem cheia de azeite de oliva

1 kg de farinha de trigo

Modo de preparo:

Em uma vasilha grande coloca uma xícara de leite morno, dissolva o fermento, acrescente 

1 xícara de farinha de trigo, misture até ficar uma massa homogênea deixe descansar por 15 minutos.

Então adicione o restante dos ingredientes, amasse até ficar uma massa macia e divide em quatro

partes iguais, deixe crescer, dobrar de volume, mais ou menos 30 minutos.

Aqueça o forno. Com um rolo abra a massa cada parte separada, coloque em forma grande redonda, 

espalhe sobre elas um pouco de molho de tomate e asse por 20 minutos.

Retire do forno coloque o recheio e asse por mais 15 a 20 minutos.

Recheio a seu gosto.

Fonte:http://cozinhadaniva.blogspot.com.br/2013/10/pizza.html