4 ovos
5 jilós médios com casca
1/2 cebola picada
1 colher (café) de sal e alho
cebolinha de folha a gosto
1 sachê de sazon para ovos
1 pitada de pimenta do reino
óleo para fritar
Modo de preparo:
Lave e corte os jilós em rodelas finas com a casca, dê uma fervida escorra e reserve.
bata os ovos, acrescente os demais ingredientes, use uma frigideira antiaderente,
frite com pouco óleo, só unte a frigideira, frite dos dois lados, e sirva ainda quente.
Fonte: http://cozinhadaniva.blogspot.com.br/2013/12/omelete-de-jilo.html
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