Ingredientes:
4 ovos
1 copo (americano) de leite
1/2 copo (americano) de farinha de trigo
1/2 kg de mortadela picadas em fatias
1/2 cebola média picada
1 colher (café) de sal e alho
cebolinha de folha a gosto
sazon para ovos
óleo para fritar
Modo de preparo:
Corte a mortadela em fatias finas, bata os ovos, acrescente os demais ingredientes,
use uma frigideira antiaderente, frite com pouco óleo, só unte a frigideira, frite dos dois lados, e sirva ainda quente.
Fonte: http://cozinhadaniva.blogspot.com.br/2013/12/omelete-de-mortadela.html
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