Rosca doce

Ingredientes:

1 1/2 xícara (chá) de leite
1 xícaras (chá) de água morna
2 sachês de fermento para pães 10 gramas cada
(eu uso fermíx)
1 colher (sopa) bem cheia de margarina
1/2 xícara (chá) de óleo
1 xícara (chá) de açúcar
2 ovos
1 colher (café) de sal
1 kg de farinha de trigo sem fermento
leite condensado e coco ralado para polvilhar

Modo de fazer:
Bater no liquidificador todos os ingredientes, menos a farinha de trigo e o fermento durante 5 minutos aproximadamente, depois despeje em uma vasilha grande e adicione a farinha de trigo aos poucos, amasse com as mãos até a massa começar a desgrudar da mão, se precisar um pouco mais de farinha coloque aos poucos, depois deixe a massa descansar por uma hora até que dobre o tamanho, leve a massa para uma mesa ou pedra, amasse bem, faça as roscas coloque em tabuleiro untado e deixe descansar por mais 40 a 50 minutos, até que a rosca dobre o tamanho, depois leve ao forno quente e asse durante 30 a 40 minutos ou até dourar, depois de assadas pincele-as com leite condensado, e polvilhe com coco ralado.
Fonte: http://cozinhadaniva.blogspot.com.br/2013/05/rosca-doce.html